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 Il
vostro soggiorno sarà allietato da una ricca e gustosa
cucina. Ovviamente si parla di Cucina Tipica Pugliese,
di tipo essenzialmente contadina, che utilizza numerosi prodotti
genuini "della terra" (coltivati dalla stessa azienda)
per preparare con maestria ricchi e saporiti piatti
della tradizione locale. Nell’accogliente e caratteristica
sala ristorante, dove in inverno riscalda il fuoco acceso nel
camino, potrete così gustare una varietà di saporite
pietanze preparate nella cucina casalinga come antipasti rustici
a base di ortaggi, diversi tipi di insalate, formaggi e salumi
tipici, le caratteristiche “orecchiette e cime
di rapa”, una vasta scelta di secondi piatti
a base di carni allevate in proprio e, infine, frutta freschissima
e golosissimi dolci. Il tutto accompagnato dalla disponibilità
e cortesia della famiglia conduttrice. Nell'azienda, inoltre,
è possibile acquistare i prodotti
di produzione propria come olio extra vergine di
oliva, vari tipi di conserve e sott'oli, frutta e ortaggi. |
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